Alanya

Alanya’da pestisit korkusu! Çözümü var mı, ne yapılabilir?

Alanya'da bir manavdan alınan domateste zararlı pestisit miktarının güvenli sınırların çok üzerinde çıkması üzerine yapılan araştırmalar, karbonatlı suyun meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntılarını azaltmada sirkeden daha etkili olduğunu ortaya koydu.

Alanya'da bir manavdan alınan domateste yapılan testlerde, Indoxacarb ve Malathion pestisitleri güvenli limitin çok üzerinde çıktı. Sağlık Bilimleri Üniversitesi uzmanları, meyve ve sebzeleri pestisitten arındırmak için en etkili yöntemin karbonatlı su olduğunu belirtti.

Yapılan çalışmalara göre, İngiliz karbonatı (bikarbonat) ile yapılan çözeltinin, sebze ve meyvelerdeki pestisit kalıntılarını gidermede etkili olduğu belirtildi. 1 litre suya 10 gram karbonat eklenip, minimum 8 dakika bekletilen çözeltiyle sebze ve meyveler yıkandıktan sonra durulama yapılması tavsiye ediliyor. Ayrıca, karbonatlı sudan sonra sirkeli suyla yıkama, bakterilerden arındırma amacıyla uygulanabilir.

Uzmanlar, en güvenli yöntemin mümkün olduğunca kabuklu meyve ve sebzeleri tüketmekten kaçınmak olduğunu belirtti.