Alanya'da sıcaklar onları strese soktu

Alanya ve Antalya başta olmak üzere Türkiye genelinde zeytin üretimini olumsuz etkileyen aşırı sıcaklar ve kuraklık, zeytin ağaçlarını strese soktu. Zeytinlerin su kaybetmesi ve çekirdeklerin küçülmesi nedeniyle yağ oranı düştü, zeytinyağı verimi ve kalitesi azaldı. Üreticiler, düşük verim ve fiyatlarla mücadele ederken, uzmanlar iklim değişikliği nedeniyle benzer sorunların gelecekte daha sık yaşanabileceğine dikkat çekiyor.