Malzeme fiyatlarındaki artış, bu yıl aşureyi lüks hale getirdi. Aşurelik ürünlere gelen yüzde 100 ila 150 arasındaki zamlar, vatandaşları aşure yapmaktan vazgeçiriyor. Buğday, nohut, fasulye, kuru meyve ve kuruyemiş gibi aşurenin temel malzemelerine gelen zamlar, geleneğin sürdürülmesini zorlaştırıyor. 12 malzemeden yapılan aşure, evlerde bereketi ve komşuluk ilişkilerini artırma amacıyla pişirilirdi. Ancak bu yıl aşure yapmak isteyenler, en az 500 TL ödemek zorunda kalıyor.
Aşurelik ürünlerin fiyatlarına dair bilgiler şu şekilde:
Buğday: 20 TL/kg (geçen sene 8 TL)
Kuru kayısı: 350 TL/kg (geçen sene 175 TL)
Kuru üzüm: 200 TL/kg (geçen sene 75 TL)
Fındık: 550 TL/kg (geçen sene 300 TL)
Badem: 500 TL/kg (geçen sene 300 TL)
Nohut: 70-75 TL/kg (geçen sene 40 TL)
Fasulye: 70-75 TL/kg (geçen sene 40 TL)
Toz tarçın: 15 TL (geçen sene 10 TL)
Toz şeker: 37.5 TL (geçen sene 27.5 TL)